●食べ物やグルメ関係

ジャーナルスタンダードの経営する「J.S.FOODIES」へ。揚げ物大好きっ子はぜひ行くべし

2017/07/26

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J.S. FOODIES ららぽーとEXPOCITY店 (ジェイエスフーディーズ)へ。
これまでも何度か訪れていますが、大阪は万博公園内に位置する「エキスポシティ」に入居しています。
メインは「ハンバーガー」で、けっこうなボリュームが特徴。

こちらはハンバーガー。

シュリンプサンド。

なお「J.S.」は「ジャーナル・スタンダード」の略で、つまりジャーナル・スタンダードを要する「ベイクルーズ」グループの飲食店ですね。

なお、この「J.S.」シリーズの飲食店には「J.S.BURGERS CAFE」、「J.S.PANCAKE CAFE」、そして今回の「J.S. FOODIES」があります。

加えてベイクルーズはこういった自社独自の業態に加え、ロブスターロール専門の「LUKE'S」など有名店との提携による飲食店の展開も行っており、なかなかに面白いビジネスモデルと言えそうです。

ベイクルーズは他にもカレー専門店、ハンバーグ専門店、コーヒー専門店、数多くのスイーツ専門店などを展開しており、いずれも本業のアパレルで培った目利きを活かし「ツボを突いた」お店づくりを行い、そしてメニューを揃えているのが特徴。

かつ、その多くの飲食店が「アパレルとセットで(隣同士で)」展開していることが多く、用地の取得や人材確保についても非常に効率が良いように思われ、おそらく「アパレル不調」と言われる現在においても相当に業績を伸ばしているんじゃないか、と推測しています。

なおJ.S.FOODIESのメニューはハンバーガー、サンドイッチ、フィッシュ&チップスを中心にスムージー、パンケーキも。
「揚げ物」が多いのも特徴で、揚げ物大好きなぼくにとってはけっこうリピート率の高いお店となっています。

J.S. FOODIES ららぽーとEXPOCITY店
住所:大阪府吹田市千里万博公園2-1 ららぽーとEXPOCITY 1F
電話番号:06-4864-8163
営業時間:10:00〜21:00(L.O. 20:30)

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