「 ミシュラン 」 一覧

おそらく世界で最も安い星付きレストランか。香港ミシュラン紀行~沾仔記(ワンタンメン)

ミシュランガイド香港・マカオ版にて2009年より星ひとつを維持しているレストラン ...

香港ミシュラン紀行~添好運(香港っぽい点心や飲茶など)

香港にいくつかお店を構える添好運。ミシュランガイド香港・マカオ版で星ひとつのレス ...

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香港にて激辛四川料理を食してみる。タイムズスクエアにある「雲陽」

香港にて食べた四川料理を紹介。 お店そのものはタイムズ・スクエア内にある「雲陽」 ...

香港はランカイフォンにあるゴードン・ラムゼイのレストラン「BREAD STREET KITCHEN&BAR」に行く

さて、おなじみゴードン・ラムゼイ氏の経営するレストランを訪問。 ミシュランの星7 ...

香港にて、ミシュラン推薦の小籠包「祥興記」を食してみる

香港にミシュラン推薦の小籠包店「祥興記」を訪問(ミシュランは星による格付けのほか ...

ミシュラン三ツ星、「ラトリエ・ドゥ・ジョエル・ロブション」香港へ行く

故あって香港のラトリエ・ドゥ・ジョエル・ロブションへ。 香港にはロブションのお店 ...

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今度は激安ミシュラン。8年連続で星を獲得した香港・沾仔記に行く

香港に来ると可能な限り立ち寄る、ワンタンの名店「沾仔記」。 ミシュランの星(ひと ...